Дробилката за замразена риба приема с втвърден редуктор за намаляване на скоростта на въртене. Зъбните колела на закален зъбен редуктор са изработени от високоякостна нисковъглеродна легирана стомана чрез карбуриране и закаляване, с предимството на висока якост, висока точност, добър контакт, висока ефективност на предаване, гладка работа, нисък шум; малък обем, леко тегло, дълъг експлоатационен живот, висока товароносимост; лесен за разглобяване и проверка, лесен за инсталиране.
Дробилката за замразена риба има конструкция с един вал и двойна шахта.
Принципът на работа на едновалова трошачка за замразена риба: Моторът задвижва закалената скоростна кутия, след това вътрешният вал се върти през съединителя, а ножовете от сплав с висока якост на вала взаимодействат с фиксираните остриета от сплав с висока якост, целящи процеса на смачкване .
Принципът на работа на трошачка за замразена риба с двойни валове: Моторът задвижва редуктора на закалената предавка и след това задвижва главния вал, за да се върти през съединителя. Поради взаимодействието на двойка синхронни зъбни колела на главния и подчинените валове, двата вала произвеждат относително въртеливо движение в обратна посока, насочено към процеса на смачкване на трошачката за замразена риба.